Karamell epler

idag har jeg lagd verdens beste sndags snack ♥ Dette her var s kjempe godt, men det var ogs kjempe mettende. Klarte s vidt bare spise et halvt eple fr jeg mtte gi meg.

Oppskiften p karamell sausen finner dere nederst i innlegget om noen lot seg friste.

Prvde ogs dette p jordbr♥



Resten av sausen ble brukt til lage karameller.

Ingredienser:

100 gram smr

2 dl kremflte

100 gram sukker

1 dl lys sirup

1 ts vaniljesukker

Hvordan jeg gjorde det:Jeg tok frst smr og sukker i en skjele og lot det smelte. Deretter tilfrte jeg sirup og vaniljesukker. Til slutt helte jeg i kremflten. Du kan sikkert ta alt opp i med en gang, men jeg gjorde det hvertfall p min mte. Det skal kokes i 15-20 minutter under omrring, men du m se selv nr den er ferdig.

Tips: For at karamellen skal blir stivere nr den stivner, istedenfor saus-aktig, s m sausen kokes med hyere temperatur. Varmeskalaen vr gr fra 1-9 og jeg hadde den frst p 7. Den ble alt for flytende nr den hadde kjlt seg ned, s jeg kokte den videre p 8 og da fikk den riktig konsistens. Bare s dere vet at det gr ann redde den om det blir feil.

Det tok ca 20 minutter fr karamellen var ferdig, men om jeg hadde hatt temperaturen p 8 hadde den nok blitt fortere ferdig. Det blir veldig lett svidd, s pass p hele tiden.

Hper jeg var flink nok til forklare.
Ha en fin sndags kveld, dere♥

Bianca

5 kommentarer

Caroline 'ingenbryrseg'

10.03.2013 kl.20:33

ahhhhh nam.

Marte Knutsen Haukeland

10.03.2013 kl.20:37

S kjempe godt ut :)

Ingvild

10.03.2013 kl.20:41

wow, det sg sykt godt ut :D

Epleballerina

11.03.2013 kl.09:12

wow, har bare smakt en gang og det var i disneyland ;D

Broder-D

11.03.2013 kl.11:09

det s litt fristende ut ogs det er. Fr ta prve og tilbrede det en gang selv, fint design p bloggen og fint bilde av det :)

Skriv en ny kommentar

designcreation

designcreation

16, Bergen

Bloggen handler for det meste om klr, DIY, beauty og inspirasjon.

Kategorier

Arkiv

hits